مارتی با 3 میلیون دلار راه اندازی می کند تا اقلام غذایی پایدار در قفسه را از محل های دفن زباله منحرف کند – TechCrunch
شرکت‌ها به طرق مختلف به ضایعات مواد غذایی حمله می‌کنند، از توسعه زنجیره تامین مواد غذایی بهتر گرفته تا “پوست” برای تولید تا اشتراک غذا.
و امروز، مارتی رسماً با رویکرد خود برای جلوگیری از ورود به محل های دفن مواد غذایی که به دلیل تغییر بسته بندی، محصول فصلی بودن یا نزدیک شدن به بهترین تاریخ خرید دور ریخته می شوند، وارد بازار می شود.
لوئیز فریتیوفسون و کاری موریس در ژانویه این شرکت را برای “نجات” لوازم اصلی انبارداری راه اندازی کردند و آنها را در ابتدا در کالیفرنیا با 40 تا 70 درصد تخفیف در قیمت های خرده فروشی عرضه کردند. این زوج دو سال پیش با هم آشنا شدند. هر دو کارآفرین قبلی، فریتیوفسون از بخش فناوری و موریس در بخش مواد غذایی، به این فکر کردند که می‌خواهند غذای بهتر را برای شما در دسترس‌تر و مقرون به صرفه‌تر کنند.
فریتیوفسون می‌گوید 13 میلیون آمریکایی وجود دارند که از امنیت غذایی رنج می‌برند و باید هر روز تصمیم بگیرند که چه بخورند، و اغلب تحت تأثیر غذاهایی قرار می‌گیرند که سالم نیستند زیرا ارزان‌تر هستند.
وب سایت مارتی اعتبار تصویر: مارتی
آنها چند چیز مختلف را آزمایش کردند، از جمله راه اندازی پنج مارک مواد غذایی، اما همچنان اقلام مازادی داشتند که نمی دانستند با آنها چه کنند.
فریتیوفسون به TechCrunch گفت: «اگر رویکرد پایداری ندارید، نباید آن را انجام دهید. ما فکر می‌کردیم که کارهای درستی انجام می‌دهیم، اما هنوز مازاد داریم. ما شروع کردیم به صحبت با مارک های مواد غذایی در مورد مازاد آنها، و آنها معمولاً آن را به قیمت دلار می فروشند.
از قضا، آنها متوجه شدند که اهدای غذای مازاد به مکان هایی مانند بانک های مواد غذایی دشوار، دست و پا گیر است و اعتبار مالیاتی فقط تا آنجا پیش رفت. او افزود، اگرچه برندها معمولاً در موقعیت‌یابی موجودی خود در کانال‌های خرده‌فروشی معمولی دقت می‌کنند، اما حدود 40 درصد از مواد غذایی ثابت در قفسه – حدود 146 تن – هر سال به محل دفن زباله می‌رود.
فریتیوفسون و موریس با تکیه بر برندهایی که راه را با ارائه میوه‌ها و سبزیجات ناقص یا «زشت» هموار کردند، تصمیم گرفتند همین کار را انجام دهند، اما با لوازم اصلی انبارداری مانند کوکی‌ها، قهوه، مواد پخت و تنقلات. محصولات در 10 دسته مانند صبحانه، نانوایی، چاشنی و پاستا وجود دارند.
از زمانی که همه گیری جهانی بیش از 18 ماه پیش شروع شد، رفتار مصرف کننده نسبت به خرید آنلاین مواد غذایی منظم تر شد و انتظار می رود تا سال 2024 به 190 میلیارد دلار افزایش یابد. کارشناسان می گویند که نه تنها این، بلکه با افزایش قیمت مواد غذایی از سپتامبر تاکنون شام شکرگزاری امسال می تواند گران ترین وعده غذایی باشد در تاریخ تعطیلات
Martie با بیش از 400 SKU و 3 میلیون دلار بودجه از Upfront Ventures به صورت آنلاین عرضه می شود. بودجه جدید شرکت را قادر می‌سازد تا استخدام‌های جدیدی را برای ایجاد کارایی در وب‌سایت، ایجاد روابط بیشتر با خریداران و توسعه بازاریابی ایجاد کند.
هیچ اشتراک یا عضویتی برای Martie وجود ندارد. مصرف کنندگان می توانند به وب سایت رفته، اقلام مورد نظر خود را انتخاب کرده و بررسی کنند.
فریتیوفسون گفت: “هدف ما پایین نگه داشتن موانع است، بنابراین هیچ محدودیتی وجود ندارد.” ما حتی یک شماره تماس به زبان اسپانیایی و انگلیسی برای افرادی داریم که برای سفارش آنلاین راحت نیستند.
کوبی فولر، شریک Upfront Ventures، می‌گوید که شرکت او سابقه سرمایه‌گذاری در خرده‌فروشی و مصرف‌کننده دارد، با تأکید زیادی بر استارت‌آپ‌هایی که بر روی کره زمین تأثیر می‌گذارند، از جمله Apeel Sciences که اخیراً 250 میلیون دلار بودجه جدید برای ادامه کسب کرده است. لایه گیاهی خود را برای سطح میوه ها و سبزیجات ایجاد می کند که بی مزه و بی بو است و رطوبت را در حالی که اکسیژن را خارج می کند، حفظ می کند.
فولر در مورد کاری که فریتیوفسون و موریس انجام می‌دادند شنید و رویکرد پایداری آنها موارد زیادی را برای او بررسی کرد. وی افزود که آینده ضایعات مواد غذایی به “دهکده ای از شرکت ها” نیاز دارد و موج جدید سرمایه گذاری ها در این فضا برای ارتقای این موفقیت ها به نام های معروفی که الگوی پایداری خواهند بود ضروری است.
فولر فریتیوفسون را از یک شرکت قبلی می‌شناخت و در حالی که در آن زمان در آن شرکت سرمایه‌گذاری نمی‌کرد، فکر می‌کرد مفهوم مارتی موفقیت‌آمیز بود.
او گفت: “در اینجا یک محصول نوپا وجود دارد که غذاها را نجات می دهد و در عین حال تخفیف ارائه می دهد و این کار را به گونه ای انجام می دهد که برند خود را ارتقا دهد.” برای من، این فوق العاده است. من تحت تأثیر لوئیز و تیمش هستم و فکر می کنم این غول پیکر خواهد بود.