پس از فراز و نشیب‌ها، استارت‌آپ تحویل غذا Epicery فروشگاه را تعطیل می‌کند

استارتاپ تحویل غذا در فرانسه حماسی سه‌شنبه، پس از آخرین عجله فصل تعطیلات برای مشتریان خود و کسب‌وکارهای مواد غذایی محلی که از این پلت‌فرم در طول 9 سال فعالیت خود استفاده می‌کردند، در ازای دریافت کمیسیون 25 درصد، فعالیت خود را متوقف می‌کند.

تیم Epicery در پیامی که اوایل ماه جاری این تصمیم را به مشتریان اعلام کرد، گفت که این “نتیجه چالش‌های اقتصادی و مالی است که چندین ماه است که با آن روبرو بوده‌ایم و علی‌رغم تلاش‌هایمان نتوانسته‌ایم بر آن غلبه کنیم. ”

با تمرکز بر مواد غذایی ممتاز و تحویل محلی، Epicery از زمانی که تورم باعث شد مشتریان در هزینه های غذایی خود تجدید نظر کنند، آسیب دید. حتي پس از توقف فعاليت در برخي شهرها، اين كار را انجام داد EBITDA منفی -4.69 میلیون یورو در سال 2023، با فروش 2.57 میلیون یورو.

با این حال، قبل از این مشکلات، زمانی که فرانسه در طول همه‌گیری COVID-19 قرنطینه شد، استارت‌آپ به اوج‌های غیرمنتظره‌ای رسید. در اواخر سال 2021 هنوز هم سوار بر آن موج بود که Geopost/DPDgroup، شعبه تحویل سریع بسته گروه La Poste، که خدمات پستی ملی فرانسه را بر عهده دارد، اکثریت سهام شرکت را به دست گرفت.

اتحاد شرکتی در آن زمان منطقی بود: Geopost همچنین یک سرمایه گذار در سرویس تحویل مایل آخر Stuart بود که Epicery یکی از کاربران سنگین آن بود. اما در ماه های اخیر، La Poste روابط خود را با چندین استارتاپ قطع کرد قبلاً درو به طور خاص، استوارت را فروخت در یک ضرر قابل توجه.

در بیانیه ای که با TechCrunch به اشتراک گذاشته شد، Geopost اظهار داشت که این تصمیم «پس از تجزیه و تحلیل عمیق از [Epicery’s] عملکرد مالی و عملیاتی» منجر به این نتیجه می‌شود که «سودآوری کوتاه‌مدت و میان‌مدت شرکت تابعه به‌شدت تحت تأثیر تحولات بازار تحویل غذا، بازگشت تدریجی پس از کووید به مصرف مستقیم از فروشگاه‌های محلی، و رقابت شدید در بخش پذیرایی.”

تحویل غذا در فرانسه در سال 2024 در مقایسه با سال های اول Epicery (در سال 2016 راه اندازی شد) بسیار متفاوت به نظر می رسید. در آن زمان، رقبای آن عبارتند از Take Eat Easy، که در سال 2016 فعالیت خود را متوقف کرد، اما Deliveroo و Uber Eats در چشم انداز نبودند، و تجارت سریع از فراز و نشیب خود عبور نکرده بود. در حالی که کاجو، فلینک، گوپاف و گوریل ها دیگر در فرانسه فعالیت نمی کنند، برای مدتی طولانی فرار از حضور بازاریابی آنها دشوار بود.

در مقایسه، مقیاس و دید Epicery همیشه متوسط ​​بود. حدود 25000 مشتری مکرر داشت که از حدود 1100 مغازه محلی خرید می کردند، بیشتر در پاریس و لیون پس از کاهش توسعه ملی خود. این می‌توانست به‌عنوان یک کسب‌وکار مستقل و سبک زندگی منطقی باشد، اما مسلماً کمتر به‌عنوان یک کسب‌وکار با پشتوانه VC، و حتی کمتر به عنوان بخشی از گروه بزرگی که اعدادی مانند این‌ها به سختی حرکت می‌کنند، به‌ویژه با از بین رفتن همکاری‌های استوارت، منطقی باشد.

ادوارد مورهنگ، یکی از بنیانگذاران و مدیر عامل Epicery، به دلیل توافق عدم افشای اطلاعات، قادر به اظهار نظر در مورد جنبه های استراتژیک نبود. با این حال، او در یک بیانیه شخصی درباره میراث Epicery اظهار نظر کرد. من بسیار مفتخرم که در 10 سال گذشته خرده فروشان محلی را به تجارت الکترونیک معرفی کرده ام و مطمئن هستم که آنها به توسعه فروش دیجیتال خود در سال های آینده ادامه خواهند داد.

مورهنگ همچنان در بخش غذا فعال خواهد ماند و گفت که در حال حاضر روی “الگوی جدید جاه طلبانه ای کار می کند که صنعت غذا را قادر می سازد دیجیتالی شدن خود را در فرانسه و خارج از کشور دنبال کند.” در مورد کارمندان Epicery، Geopost گفت که هر یک از آنها “حمایت تیم های منابع انسانی را برای بحث در مورد فرصت های درون گروه یا کمک به آنها برای یافتن شغل دریافت خواهند کرد.”

نیکلاس ماچارد، کارآفرین فرانسوی، بازار مواد غذایی او پوردبون است همچنین یکی از شرکت های تابعه Geopost، گفت مطمئن است که کارکنان Epicery به زودی نقش های جدیدی را به دست خواهند آورد. او همچنین مطمئن است که Geopost و Pourdebon هنوز هم از نظر ماموریت و اقتصادی مناسب هستند. پوردبون نه تنها یکی از کاربران سنگین سرویس تحویل غذای ژئوپوست Chronofresh است، بلکه در مسیر رسیدن به سوددهی در سال 2027 نیز قرار دارد و احتمالاً برای رسیدن به این نقطه عطف زودتر تلاش خواهد کرد.

Epicery نتوانست ریاضیات را در بخش سودآوری کار کند، اما گاهی اوقات تا 10٪ یا حتی 20٪ در فروش به مغازه های محلی که با آنها کار می کرد به ارمغان می آورد. به گفته السا هرمال، که قبل از ترک عملیات در سال 2019، Epicery را با Morhange و VC Marc Menasé تأسیس کرد، این یک نقطه عطف بسیار مهم بود.

آنچه فوق العاده است و برای من بسیار مهم است این است که قول داده بودیم [shop owners] در همان ابتدا، و چیزی که ما برای رسیدن به آن زمان زیادی صرف کردیم، اکنون به بخش مهمی از تجارت آنها تبدیل شده است.

به عنوان یک سرمایه گذار، هرمال می داند که Epicery در یک موقعیت پیچیده فعالیت می کند، اما فکر نمی کند که ممنوع است. کسب‌وکارهای لجستیکی از نظر معیارها پیچیده و چالش برانگیز هستند، اما این بدان معنا نیست که نمی‌توان آن را انجام داد. اکنون که کسب‌وکارهای محلی طعم این را چشیده‌اند، و در شرایطی که هر فروش مهمی است، دیدن یک مدل شبیه Epicery که در نقطه‌ای بازمی‌گردد، چندان تعجب‌آور نخواهد بود.