گودر فودز 6.4 میلیون دلار به ارمغان می آورد تا برداشت خود را از پنیر مک ان بزرگتر ارائه دهد – TechCrunch

مارک ماکارونی و پنیر جدید گودلز روز سه شنبه پس از آن راه اندازی شد که شرکت مادرش، گودر فودز، 6.4 میلیون دلار جمع آوری کرد تا جایگاهی در این زمینه ایجاد کند. دسته نودل خشک 4.4 میلیارد دلاری.

این غذا در فهرست غذاهای راحتی قرار دارد، اما برای دهه ها به طور خاص برای کودکان تبلیغ می شود، با وجود این واقعیت که 59 درصد از بزرگسالان حداقل یک غذای نودل در هفته می خورندجنیفر ززوت، یکی از بنیانگذاران و مدیر عامل شرکت گودر فودز به TechCrunch گفت.

او افزود: “اینجا نیز نوآوری در محصول و برندسازی وجود دارد.” “یک بخش مهم این است که رقبای موجود در مک اند پنیر فکر می کنند که برای بچه ها است و تجربه و داده های ما نشان می دهد که همه آن را دوست دارند. ما شاهد تمایز محصول و طعم های دیگر هستیم که بزرگسالان را هدف قرار می دهد. این یک فرصت سرگرم کننده برای به هم زدن همه چیز بوده است.»

این چهارمین بار است که Zeszut در راس آن قرار می گیرد، و او یک تیم موسس قابل توجهی را جمع آوری کرد که شامل یکی از بنیانگذاران Annie و رئیس جمهور سابق Deb Churchill Luster است. پل ارل، مدیر سابق برند کرافت، بنیانگذار Earle & Co و عضو هیئت علمی دانشکده مدیریت Northwestern’s Kellogg. و گال گدوت بازیگر. ززوت و گدوت سه سال پیش با هم آشنا شدند و بر سر عشق گدوت به مک و پنیر با هم پیوند خوردند. زمانی که Zeszut شرکت را تشکیل می داد، برای شرکت در این کار صحبت کرد.

گودلز به دنبال دو مسن‌ترین متصدی فضا، کرافت و آنی است تا جایگزینی سالم ارائه کند که هم طعم و هم تغذیه بهتری داشته باشد. گودلز سرشار از پروتئین و فیبر است و ۲۱ ماده مغذی از سبزیجات ارگانیک دارد.

ززوت گفت: «یکی 83 ساله و دیگری بالای 30 سال سن دارد. «آنچه از آن زمان تاکنون در غذا اتفاق افتاده است، بسیار بهتر است. مک و پنیر آن چیز جهانی است، اما بیشتر مردم به غذا به عنوان عملکرد فکر می کنند و نگران چیزی هستند که در بدن خود می گذارند. فقدان نوآوری بسیار زیاد بود و ما نگاهی تازه به مقوله داریم.»

به طور معمول، این شرکت یک سری آزمایش طعم انجام می داد، اما به دلیل بیماری همه گیر، Gooder Foods یک جامعه آنلاین ایجاد کرد و هزاران کیسه کوچک نودل را برای مردم ارسال کرد تا امتحان کنند. در واقع، این شرکت بیش از 1000 نسخه از نودل ها را برای به دست آوردن یک نودل درست کرد. او افزود که همه 1000 نسخه را امتحان نکردند، اما برای ایجاد یک برند انبوه، سلیقه مهم بود.

برخی از تحقیقات نشان می دهد که 92 درصد از مردم به گودلز روی می آورند، که ززوت معتقد بود یکی از بالاترین مواردی است که او تا به حال در غذا دیده است، و می گوید: “ما فکر می کنیم به چیزی بزرگ رسیده ایم، همان چیزی است که در پشت آن چاپ می کنیم. جعبه ها.”

این برند امروز با چهار SKU راه اندازی می شود: یک مک الهام گرفته از cacio e pepe به نام Mover & Shaker. چدی مک، چیزی که Zeszut شبیه طعم اصلی مک و پنیر می داند. Shella Good، که در حال تقابل با Annie است. و Twist My Parm، مخلوط آسیاگو و پارمزان خامه ای.

سرمایه‌گذاری 6.4 میلیون دلاری ترکیبی از اسکناس‌های گرد و قابل تبدیل است و در تلاش‌هایی برای عرضه مستقیم به مصرف‌کنندگان، موجودی، برندسازی و بازاریابی صرف می‌شود. اگرچه تمرکز بر روی DTC است، Zeszut برنامه هایی برای توزیع ملی از طریق کانال های دیگر دارد.

سرمایه گذارانی که از این شرکت حمایت می کنند عبارتند از Springdale Ventures، Willow Growth Partners، Third Craft، Gingerbread Capital، Purple Arch Ventures و First Course Capital به همراه گروهی از سرمایه گذاران فردی.

Genevieve Gilbreath، یکی از بنیانگذاران و شریک عمومی در مرحله اولیه شرکت سرمایه گذاری مصرف کننده Springdale Ventures، گفت اگرچه شرکت او معمولاً در شرکت های پیش درآمد سرمایه گذاری نمی کند، مانند جایی که گودر فودز در حال حاضر است، او احساس می کند که شرکت از این نظر غیرعادی است. قبلاً مناسب بازار محصول بود و کاری را که این شرکت در طول همه‌گیری برای ایجاد جامعه انجام داده بود، دوست داشت، که هزاران تست کننده طعم داخلی را ارائه کرد.

به دنبال کارهایی که فناوری مواد غذایی انجام می دهد، او گفت که حوزه های فنی، مانند گوشت های سلولی، جالب هستند، اما جایی که گیلبریث تاثیر بیشتری می بیند، مربوط به برندهایی است که از غذای واقعی، با تغذیه و طعم بهبود یافته استفاده می کنند. این همان کاری است که او می گوید گودلز انجام می دهد.

گیلبریث افزود: “به عنوان یک رهبر، پشتکار، اشتیاق، تجربه و توانایی جن برای رهبری یک تیم بسیار خوب بود.” «آنچه واقعاً ما را تحت تأثیر قرار داد، تحقیقات او در مورد بازار، نیاز مصرف‌کنندگان و روشی بود که آنها داده‌ها را ردیابی می‌کنند.»