أزمة نقص الغذاء وارتفاع الأسعار في أكبر مستورد للغذاء في العالم
ذكرت وكالة أنباء الجمهورية الإسلامية الإيرانية نقلاً عن شركة Agri Business أن الغزو الروسي لأوكرانيا كان له تأثير سلبي على الأمن الغذائي العالمي. تدهور الأمن الغذائي لدول الشرق الأوسط ، التي لم تكن في وضع جيد قبل حرب أوكرانيا ، منذ الحرب.
في مصر ، حيث يعتبر الخبز من الأطعمة الرئيسية ، يتم توفير 80٪ من القمح المستورد من روسيا وأوكرانيا. في عام 2020 ، استوردت البلاد 8.2 مليون طن من الحبوب من روسيا. مع الغزو الروسي لأوكرانيا ، ارتفعت أسعار الحبوب في مصر بشكل كبير ، مما جعل من الصعب على المستهلكين المصريين الحصول على الحبوب التي يحتاجونها.
مصر ليست الدولة الوحيدة التي تعاني من مثل هذه المشاكل. يتزايد تحدي انعدام الأمن الغذائي في جميع أنحاء الشرق الأوسط ، أكبر مستورد للغذاء في العالم. في المتوسط ، يتم استيراد أكثر من 50٪ من الأغذية المستهلكة في الشرق الأوسط. في بعض البلدان ، مثل الإمارات العربية المتحدة ، يتم تلبية 90٪ من احتياجات الناس الغذائية من خلال الواردات.
تظهر إحصاءات البنك الدولي أنه في عام 2020 ، كان ما يصل إلى 20٪ من سكان العالم الذين يعيشون في حالة انعدام الأمن الغذائي يعيشون في المنطقة. يعيش 6٪ فقط من سكان العالم في هذه المنطقة. بالإضافة إلى ذلك ، يعاني أكثر من 55 مليون من سكان الشرق الأوسط البالغ عددهم 456 مليون نسمة من سوء التغذية. إن حالة سوء التغذية مريعة ، خاصة في دول مثل سوريا واليمن.
وقالت كورين فلايشر ، مديرة برنامج الغذاء العالمي في الشرق الأوسط: “نشعر بقلق بالغ إزاء ملايين الأشخاص في المنطقة الذين يعانون من نقص الغذاء لأسباب مثل الحرب والتغير المناخي وانتشار كورونا”.
وبحسبه ، أضافت الحرب في أوكرانيا إلى مشاكل المنطقة ، التي تعتمد بشكل كبير على الواردات الغذائية ، ونتيجة لذلك ، فإن أسعار دقيق القمح والزيوت النباتية ، وهما مادتان غذائيتان مهمتان في المنطقة ، قد أثرت بشكل كبير على المنطقة. ارتفع. ارتفع سعر زيت الطهي بنسبة 36 في المائة في اليمن و 39 في المائة في سوريا في الأشهر الأخيرة. وارتفعت أسعار دقيق القمح 47 بالمئة في لبنان و 15 بالمئة في ليبيا.
قال مدير شركة أغذية في الشرق الأوسط إن “دول الشرق الأوسط تواجه أزمة غذاء أدت إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية واستياء شعبي”. يجب على هذه البلدان أن تفعل شيئًا ما لتحسين أمنها الغذائي في أسرع وقت ممكن.
ووفقا له ، بسبب النمو السكاني المرتفع ومحدودية التربة والموارد المائية ، فإن اعتماد المنطقة على الواردات الغذائية سيستمر في الزيادة ما لم تتخذ الحكومات الإقليمية خطوات لضمان الأمن الغذائي لشعوبها وضمان الإنتاج والإمداد الغذائي المستدام محليا.
مبادرات لحل المشاكل
من المهم بشكل متزايد لدول المنطقة تعلم طرق جديدة وحديثة لزراعة النباتات وتنفيذ المبادرات والتقنيات الحديثة للحصول على زراعة مستدامة وزيادة دخل المزارعين ، فضلاً عن زيادة أمنهم الغذائي.
مثل هذا النهج ضروري للشرق الأوسط. مساحة تغطي فيها أقل من ربع الأراضي الزراعية. معظم الأراضي في هذه المنطقة قاحلة وشبه قاحلة. بالإضافة إلى ذلك ، في حين أن الزراعة في المنطقة تعتمد إلى حد كبير على مياه الأمطار ، فإن هطول الأمطار في المنطقة منخفض للغاية وتناقصت كمية الأمطار في السنوات الأخيرة.
يتوقع الباحثون أنه مع ارتفاع درجة حرارة المناخ ، سيصبح الشرق الأوسط أكثر جفافاً في السنوات القادمة ، مع هطول أمطار أقل ومزيد من الأمطار التي لا يمكن التنبؤ بها. بالإضافة إلى ذلك ، ستزداد الظواهر الجوية غير العادية مثل الفيضانات ، وبسبب تدهور التربة ، لن يعد جزء كبير من الأراضي الزراعية في المنطقة مناسبًا للزراعة.
قال محمد التزروتي ، ناشط بيئي ، إن الجفاف الشديد سيجبر صغار المزارعين في المنطقة على التحول إلى الري والأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية أكثر من أي وقت مضى.
تختلف حصة الزراعة في اقتصاد المنطقة من بلد إلى آخر. في المغرب ، على سبيل المثال ، تمثل الزراعة 12 في المائة من الاقتصاد و 33 في المائة من العمالة ، وفي مصر تبلغ 11 في المائة و 21 في المائة على التوالي.
يبلغ متوسط حصة الزراعة في الاقتصاد الكلي للمنطقة 13٪ ، ويعيش ربع سكان الشرق الأوسط من الزراعة.
تشير الإحصاءات إلى أنه بحلول عام 2021 ، سيتم استهلاك أكثر من 18.4 مليار دولار من المواد الكيميائية في قطاع الزراعة في الشرق الأوسط ، ومن المتوقع أن ينمو هذا الرقم بنسبة 2.8٪ على أساس سنوي إلى 21 مليار دولار على مدى السنوات الخمس المقبلة.
يختلف استخدام المواد الكيميائية في القطاع الزراعي من بلد إلى آخر. تعد مصر والمغرب والجزائر وتونس أكبر مستهلكين لهذه المواد في شمال إفريقيا ، وفي غرب آسيا تستخدم الأردن وإيران والبحرين معظم المواد الكيميائية.
الزراعة الدقيقة هي الدعامة الأساسية لإنتاج الغذاء في الشرق الأوسط. إن صغار المزارعين الذين يمتلكون قطعًا صغيرة من الأراضي معرضون بشدة لتأثيرات تغير المناخ والآفات والأمراض وما شابه ذلك. يعد انخفاض الإنتاجية وزيادة انخفاض الإنتاج بسبب ضعف الوصول إلى المواد الخام من سمات هذا النوع من الزراعة.
يقول الخبراء إن الآفات يمكن أن تدمر 40 في المائة من المحصول إذا تركت دون رادع ، لكن تغير المناخ مثل الجفاف يمكن أن يدمر 100 في المائة من الإنتاج إذا لم يقترن بمبادراتنا.
أدى الجفاف إلى تفاقم مشكلة الآفات وأمراض المحاصيل في المنطقة. استجابة لهذه المشكلة ، نمت الصناعة الكيميائية ، مثل مبيدات الآفات ، بشكل جيد في المنطقة. لقد أتت الشركات الرائدة في إنتاج مبيدات الآفات ومنتجات التكنولوجيا الحيوية من جميع أنحاء العالم إلى المنطقة ليس فقط لحماية منتجاتها ولكن أيضًا لزيادة صحتها وإنتاجها المستدام.
بسبب ندرة المياه ، يجب على المزارعين في المنطقة استخدام الحد الأدنى من أنظمة الري والزراعة. أصبح استخدام الري بالتنقيط شائعًا وهذا يعني أنه يمكن الحفاظ على التربة رطبة بأقل استهلاك للمياه.
بسبب ندرة المياه ، تحول المزارعون إلى المحاصيل التي تتطلب كميات أقل من المياه. تعتبر مكافحة الحشائش مهمة جدًا في هذه الحالة ويجب ألا يقاوم المزارعون استخدام مبيدات الأعشاب. مكافحة الحشائش مهمة بشكل خاص في حقول الحبوب والبطاطس. بطبيعة الحال ، لا يملك العديد من المزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة رأس المال لشراء هذه المواد. على الرغم من وجود شركات محلية منتجة للمبيدات ، إلا أن جزءًا مهمًا من حاجة المنطقة لهذه المواد يتم تلبيته من الخارج.