أقيم أول مهرجان لطهي الأسماك في ماهنشان

وفقًا لتقرير Aria Heritage ، نقلاً عن العلاقات العامة للمديرية العامة للتراث الثقافي والسياحة والحرف اليدوية في ولاية زنجان ، قال داود أبيان يوم الجمعة 12 مارس 1401: يتم إنتاج حوالي 11000 طن من الأسماك في Mahneshan كل عام ، و يوجد 750 مزرعة سمكية في هذه المدينة نحاول أن نعتني بصحة أفراد المجتمع. من خلال إقامة هذه المهرجانات وورش العمل التعليمية ، يتم زيادة استهلاك الفرد من المأكولات البحرية في المدينة.

قال: استمتع أهالي قرية بهستان بالسائحين الذين سافروا إلى هذه القرية الجميلة من أماكن مختلفة عن طريق طهي المأكولات البحرية بالطرق المحلية وخبز الخبز المحلي وتعليمهم كيفية طهي المأكولات البحرية. كان بيع الحرف اليدوية وعقد مسابقة محلية وأداء الموسيقى المحلية جوانب أخرى لهذا المهرجان المحلي والثقافي الذي استمر ليوم واحد.

وقال نجف علي عزيزي في هذا الحفل: إن هذا المهرجان أقيم بالتعاون مع جميع الجهات التنفيذية ، بما في ذلك المحافظ والبلدية وقرية بيهستان الريفية وغيرها من الهيئات. إلى جانب مهرجان طبخ الأسماك الأول ، قدم عدد من فنانات المدينة منتجاتهن اليدوية في هذه المجالات وقدمن أعمالهن وأنشطتهن.

وأضاف رئيس دائرة التراث الثقافي والسياحة والحرف اليدوية في مدينة ماهينشان: تنافس المشاركون في هذا المهرجان مع بعضهم البعض في قسم طهي الأسماك وفي النهاية ، وبعد الاطلاع على المنتجات التي قدمها الحكام ، تم منح الجوائز لأفضلهم بناء على رأي الحكام ، حسب الذوق والطعم وطريقة الطهي والديكورات وغيرها فازت صدقة جعفري بالمركز الأول وشوزاب بابائي بالمركز الثاني وفاطمة ميرانجي بالمركز الثالث في مهرجان طبخ السمك الأول الذي يليه. إلى حصن بهستان التاريخي في مدينة ماهينشان.

وقال: استحق سفر علي سياه منصوري ومهدي زاري ومحده كوهي رستمي وماجد جانج خانلو وترابي جوائز في مهرجان طبخ السمك الأول بجوار حصن بهستان التاريخي في ماهينشان.

نهاية الرسالة /