الرائحة الحلوة لصناعة الأغذية الصحراوية تتجاوز الحدود

إن الإبداعات البشرية في كل نظام بيئي ، من التاريخية والطبيعية والحرف اليدوية إلى الطعام والهدايا التذكارية ، هي القدرات الفريدة التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنطقة التي يجب حمايتها ، وبغض النظر عن مناطق الجذب السياحي ، فهي تمثل أيضًا هوية وأسلوب حياة الناس في ذلك البلد. المنطقة ، ويقال إنها ستحسّن ذوق سكان مناطق إيران الأخرى والعالم.
بغض النظر عن وجود السياح في كل منطقة للتعرف على هذه المظاهر لأسلوب الحياة لكل منطقة ، فإن إقامة المعارض الداخلية والخارجية من أهم أصول تجليات زوايا هذه الثقافات الفرعية ، وبالطبع فإن تطوير العمالة والأعمال المتعلقة بها.

لذلك ، تم تقديم القدرات الفريدة والذوق الحلو للهدايا التذكارية لديار كاريمان مثل kolompe و qavot و komach sehen ومنتجات الإنتاج الأخرى المتعلقة بمجال الزراعة في المعرض الدولي الثلاثين للأغذية الزراعية 2023 في العاصمة ، حيث تم تقديم 13 شركة متخصصة لقد قدموا هذه القدرات الفريدة للصحراء لشعب إيران وقدموا العالم.

بالرغم من احتوائها على 25٪ من حدائق البلاد ، تمتلك محافظة كرمان أكبر قدرة على إنتاج الغذاء وتحويل وتجهيز المنتجات الزراعية في البلاد ، وتزرع في محافظة كرمان منتجات مثل الفستق والتمر والجوز والجليز والحمضيات. القدرة على تقديم منتجات جديدة من حدائق هذه المقاطعة إلى العالم فيما يتعلق بالصناعة.

على سبيل المثال ، منتجات مثل كلومبه ، قاووت ، كاماش صحن ديار كريمان ، مأخوذة من المنطقة الزراعية في هذه المنطقة ، والتي تضرب بجذورها في تقاليد سكان هذه المنطقة لسنوات عديدة ، وهناك القليل من السياحة التي تأتي لكرمان ومذاق قووت (قوتو بلهجة كرماني) ولم يذق كلومبي كرماني ؛ وهذه غير الأطعمة التقليدية لهذا البلد.

تشير القدرات الفريدة للزراعة من جهة ، والمواد الغذائية والتذكارات المنتجة لهذه المحافظة من جهة أخرى ، إلى ضرورة إدخال الصناعات الغذائية في هذه المحافظة وتطويرها والتعامل معها ومكان تطوير الاستثمار في هذا القطاع ؛ الصناعات التي ، إذا تم دعمها ، يمكن أن يكون لها تأثير على مختلف مجالات السياحة والاقتصاد والتصدير والتوظيف في المنطقة.

ويرى الخبراء أن الصناعات الغذائية والتجهيزية لديار كريمان تتماشى مع قدرات هذه المحافظة في العالم وحتى في البلاد ، وهو ما لا ينبغي العثور عليه ، ولا يزال هناك مكان للعمل والتعريف به.

لهذا الغرض ، ستقدم 13 شركة متخصصة في محافظة كرمان ذات صلة بمجالات صناعة المواد الغذائية ، بدعم من شركة المدن الصناعية الإقليمية ، خان سامات وجمعية الصناعات الغذائية ، على مساحة 300 متر مربع ، الإنتاج المتنوع لـ الصناعات الغذائية في محافظة كرمان في جناح متخصص (هيكل) لشعب إيران وتم تقديمها في جميع أنحاء العالم بحيث يمكن شم رائحة طعام كرماني الحلوة بين المتحمسين ، حتى في أقصى أنحاء العالم.

وجود سلسلة الصناعات الغذائية كرمان

وأوضح الأمين العام لدار الصناعة والتعدين والتجارة في محافظة كرمان عن مشاركة الصناعات الغذائية في كرمان في هذا المعرض كمجموعة: إن طريقة المشاركة في المعرض التي تم تجربتها من قبل تهدف إلى التركيز على قوة كرمان. شركات المقاطعة بهدف تقديم أفضل للزوار والناشطين ، ويتم تنفيذ هذا المجال.

وتابع كيان سيدي لمراسل وكالة الأنباء الإيرانية (إرنا): أحد أهداف المعرض هو وضع العلامات التجارية وتقديم الشركات ، ويبدو أن شركاتنا وعلاماتنا التجارية في المحافظة لم تسافر كثيرًا في هذا المجال.

وقال: إن وجود سلسلة يمكن أن يعني نقل الخبرة بين أصحاب الشركة وإتاحة الفرصة لمقدم الطلب للتعاون مع الصناعات الغذائية في محافظة كرمان للتعرف على المنتجات الأخرى لهذه المحافظة.

2 ضعف زيادة وجود كرمانيس

وقال نائب رئيس جمعية صناعة الأغذية في محافظة كرمان: إن جناح المعرض الدولي الثلاثين للزراعة والأغذية والآلات والصناعات ذات الصلة لجمعية صناعة الأغذية (أغروفود) قد أقيم بمبادرة من جمعية صناعة الأغذية في محافظة كرمان وهذا عام 13 شركة من هذه المجموعة شاركت في المعرض.

وأضاف حامد بدر عبادي في مقابلة مع مراسل وكالة أنباء الجمهورية الإسلامية الإيرانية ، أن شركات كرماني الحاضرة في معرض أجروفود كانت من بين أفضل الصناعات في المحافظة ، وكانت هذه السنة هي تجربة كرمان الثانية في هذا المعرض الدولي ، وعدد شركات كرماني من سبع شركات في 70 مليون في العام الماضي ، بلغ هذا العام 13 حالة حوالي 300 متر.

هناك العديد من الوظائف في صناعة المواد الغذائية في كرمان

وقال: كرمان هي محافظة ذات قدرات عديدة في مجالات الزراعة والتعدين ، وقد جعلت قدرات المجال الزراعي لديار كيريمان الصناعات الجانبية لهذا المجال نشطة للغاية.

قال نائب رئيس جمعية الصناعات الغذائية في محافظة كرمان: تم عرض المنتجات المتعلقة بالتمور والفستق الحلبي ومنتجات الجاليزي في هذا المعرض ، ولكن يبدو أنه لا يزال هناك الكثير من العمل في جوانب مختلفة من صناعة المواد الغذائية في هذه المحافظة لأن المستثمرين ما زالوا على استعداد لأنهم لا يستثمرون في هذه المجالات.

وتابع: كان الغرض من تشكيل جناح في معرض طهران الدولي هو تنمية الشركات الصغيرة والمتوسطة وأن تكون فاعلة في الترويج للعلامة التجارية حتى يراها العالم والبلد ، وعلى الأقل يمكننا تحسين مستوى بدء نشاط هذه الشركات من مرحلة النشاط والارتقاء بالمحافظة إلى المستوى الوطني.

وأضاف بدربادي: هذا الجناح كان له أيضا أهداف مثل نمو شركات الصناعات الغذائية في محافظة كرمان ، بينما يجب أن نجتذب المستثمرين حسب القدرات الزراعية والسياحية والصناعية والتعدين والموارد البشرية في محافظة كرمان.

القدرات التي يجب إدخالها في العالم

ردا على ذلك ، ما هي القدرات الموجودة في مجال الصناعات الغذائية في محافظة كرمان والتي يجب إدخالها على المستوى الوطني والعالمي؟ وقال: لدينا قدرة جيدة في الصناعات الجانبية الزراعية وخاصة المنتجات التقليدية والبسكويت والكلومبة التقليدية والقواوت والفواكه المجففة والمنتجات المتعلقة بالفستق والتمر ومنتجات الألبان وإنتاج النباتات الطبية وماء الورد وبراعم الورد ، وهي الشركات في المعرض بين طهران الدولية ، تم عرضها.

قال نائب رئيس جمعية الصناعات الغذائية في محافظة كرمان: إن أغروفود هو أكبر معرض للصناعات الزراعية في البلاد ، وله مكانة جيدة في مجال الإنتاج والتوزيع ، وقد تم تخصيص جزء من إحدى قاعات هذا المعرض لكرمان ، وقد لقي هذا الجزء استقبالا حسنا.

وقال: خلال زيارة المسؤولين الإقليميين والوطنيين والمقابلات مع المشاركين ، كان الجميع راضين عن أداء كرمان في هذا المعرض ، وآمل أن تشارك المزيد من شركات الصناعات الغذائية العام المقبل لزيادة القدرة المهملة لصناعة الأغذية في كرمان. على المستويين الوطني والدولي.

وفقًا لإيران ، أقيم المعرض الدولي الثلاثين للزراعة والأغذية والآلات والصناعات ذات الصلة في طهران (أغروفود) في الفترة من 26 إلى 29 يونيو 1402 (أمس) بحضور نشطاء من 15 دولة حول العالم في معارض طهران.

وقال نائب منسق الشؤون الاقتصادية في محافظة كرمان خلال زيارته للمعرض الدولي “أجروفود 2023”: إن وحدات الإنتاج في محافظة كرمان تقدم منتجات حصرية تحتاج إلى التعريف بها في كل من المحافظة والبلاد.

وقال أمير حسن زاده: كرمان كانت المحافظة الوحيدة التي شاركت في هذا المعرض كمجموعة ، ونحن نعتبر هذا فأل خير.
وأوضح نائب الشؤون الاقتصادية لمحافظة كرمان: إن بعض هذه الوحدات الإنتاجية الموجودة في معرض “أجروفود 2023” تحدثت عن الزيادة الأولية في الأسعار والقضايا المتعلقة بالعملة ، وسيتم توزيع الدعم عليها في الإطار القانوني.
وأشار حسن زاده إلى أن مفتاح النجاح في اقتصاد اليوم هو العمل الجماعي والتعاون ، وقال: هناك جنتان للزراعة والتعدين في كرمان ، حدد المحافظة والدولة.