طعم لا ينسى للسياحة في اليابان

في عالم اليوم ، يتم تطوير أنواع مختلفة من السياحة بطريقة مناسبة وممتعة للسياح ذوي الاحتياجات والأذواق والأذواق المختلفة ؛ من بين هؤلاء ، السياحة الغذائية لها مكانة خاصة. تشير معظم الاستطلاعات إلى أن أفضل الذكريات وأكثرها ديمومة وبالطبع ألذ ذكريات معظم السائحين في العالم تتعلق بالسفر للاستمتاع بتجربة الأكل والشرب في مختلف الوجهات السياحية ، وهذا يدل بوضوح على أن الطعام جزء لا يتجزأ من التجربة السياحية .. وبشكل درامي كواحد من الدوافع الرئيسية للسفر ومن السمات المهمة لكثير من السائحين قبل اختيار الوجهة.

إذا كان أحد أهداف السائح التعرف على ثقافة كل منطقة ؛ يجب أن نستمتع بالطعام في تلك المنطقة جيدًا. تأتي الأطعمة الأصلية والتقليدية لأي مجتمع من قلب تاريخ وجغرافية ذلك المجتمع وتشارك في تكوينه العديد من العوامل ، الأطعمة في العالم ، بالإضافة إلى أنها تعكس الفروق العرقية والطبقية للأفراد ؛ كما أنهم يروون البنية الثقافية للمجتمعات المختلفة بلغة خاصة ، لذلك يمكن اعتبار الطعام كأحد الناقلات الرئيسية للثقافة في أي مجتمع. فيما يلي محاولة لإدخال بعض من أكثر النكهات اللذيذة في واحدة من أكثر البلدان شعبية في العالم لسائح الطعام.

اليابان هي دولة يطلق عليها أفضل نظام غذائي في العالم

الغذاء قضية خطيرة للغاية في اليابان. يقضي اليابانيون الكثير من الوقت في إعداد طعامهم وتناوله وتقديره. يمكن رؤية هذا المستوى من الاهتمام والهوس بالطعام في أماكن أقل في العالم. في هذا البلد ، يتم استهلاك معظم الأطعمة بشكل عضوي تمامًا وعادة ما تستخدم طرق الطهي للحفاظ على الفيتامينات والقيمة الغذائية للطعام ؛ هذا مهم في عالم اليوم الذي يجذب المزيد من السياح لهذا البلد بهدف الأكل. في المطبخ الياباني ، تلعب الخضروات وصلصة الصويا والأسماك والمأكولات البحرية والأرز ولحم البقر دورًا مهمًا ، ونرى ثلاثة منها على الأقل في معظم المأكولات الأصيلة للبلاد.

سوشي

ربما يكون السوشي أشهر طبق ياباني في العالم. على الرغم من شيوع السوشي في معظم البلدان هذه الأيام ، إلا أن الرحلة إلى اليابان لن تنتهي دون تجربتها في وطنها. أحد العناصر الثابتة والرئيسية بين أنواع السوشي المختلفة هو الأرز بنكهة الخل بالإضافة إلى أنواع مختلفة من المأكولات البحرية ، بما في ذلك شرائح رقيقة من الأسماك النيئة التي تُسكب في أوراق الطحالب ثم تُلف أوراق الطحالب أو تُقطع إلى شرائح وخدم.

المعكرونة

النودلز هي مجموعة متنوعة من المكونات التي تلعب دورًا خاصًا في تحضير الطعام الياباني. يتكون هذا الطبق المشهور جدًا من دقيق القمح ، ثم ينقع في صلصة الصويا وصلصة السمك ، ويضاف إليه أخيرًا اللحوم والمأكولات البحرية المقلية والخضروات. بالنسبة لمعظم السياح ، تعتبر نودلز أودن واحدة من أكثر أنواع النودلز اللذيذة بسبب التباين اللطيف بين المعكرونة الناعمة والروبيان المقلي المقرمش. يُقدم مع عيدان تناول الطعام اليابانية (chubak أو وسيلة شائعة لتناول الطعام في شرق آسيا) وهو أمر ممتع وجذاب كبير للسياح. بجانب نودلز أودين إذا كنت ترغب في تذوق الطعام الياباني الأصيل ، جرب سوبا نودلز. سوبا هو حنطة سوداء يابانية تستخدم في العديد من الأطباق اليابانية. الشيء المثير للاهتمام في سوبا نودلز من وجهة نظر السياح الطعام هو أن هذا الطعام اللذيذ يقدم ساخنًا في الشتاء وباردًا في الصيف.

سوکیاکی

سوكياكي هو طبق مثير يُطهى على الفور على الطاولة ويقدم ساخنًا وطازجًا تمامًا. في هذا الطبق يتم طهي اللحم في شرائح رفيعة مع الخضار الطازجة والتوابل الخاصة بطريقة احترافية تمامًا في الماء. تحظى سوكياكي بشعبية كبيرة بين اليابانيين وكذلك السياح بسبب أسلوبها الخاص في الطهي.

یاکیتوری

ياكيتوري من الأطعمة المتوافقة مع مذاقنا الإيراني بسبب خاماته وطريقة تحضيره. في هذا الطبق يُنقع الدجاج في صلصة الصويا والخل الخاص ويُشوى بأعواد صغيرة على الفحم. ياكيتوري لها أنواع مختلفة مثل كباب صدور الدجاج وجلد الدجاج والبصل وكباب الدجاج. كل من هذه الدجاج المشوي لذيذة ورائحة.

گیودون

جيودون هو طبق ياباني لذيذ جدا. هذا الطبق شائع جدًا لدرجة أنه يتم تقديمه حصريًا في بعض المطاعم اليابانية. يصنع Gudon من اللحم البقري والبصل مع التوابل والصلصات الخاصة ويقدم أخيرًا مع الأرز المطهو ​​على البخار. بالإضافة إلى مذاقها الممتاز ، تتمتع غيدون بمظهر مغر وفاتح للشهية.

تاكوياكي

يهتم معظم السياح الذين يسافرون إلى اليابان بتذوق المأكولات البحرية في هذا البلد.تاكوياكي هو طبق خاص من المأكولات البحرية مصنوع من الأخطبوط. في هذا الطبق ، يُسحق الأخطبوط تمامًا ويقلى في مقلاة خاصة. ثم يتم ترتيبها في وجبات خفيفة مستديرة في طبق ومزينة بصلصة خاصة. بالنسبة لمعظم السياح الأوروبيين ، يعتبر تاكوياكي طعامًا مختلفًا ولذيذًا. التي تؤكل عادة كوجبة مسائية مع مخلل الزنجبيل.

رامن

الرامن من أشهر الأطباق اليابانية والعالمية. بعد هزيمة اليابان في الحرب العالمية الثانية ، انخفض إنتاج الأرز في البلاد بشكل حاد لأسباب مختلفة. في الوقت نفسه ، أصبح رامين ، المخبوز مع نودلز دقيق القمح ، شائعًا بين اليابانيين. الرامين في اليابان هو طعام يبعث على الحنين إلى الماضي ، والرامين متاح في كل مكان تقريبًا يتم فيه تقديم الطعام والشراب.

في اليابان ، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية التي تؤدي إلى الصحة والحيوية وطول العمر ؛ المشروبات مثل الشاي الأخضر المنكه وشاي الكوشا الأسود لها أيضًا العديد من المعجبين الذين ، بنكهتهم ورائحتهم وطريقة تقديمها وفقًا للعادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة ، يقاومون السياح ولا يحرمونهم من متعة هذه المشروبات. في الواقع ، عادةً ما يكون الجمع بين الذكريات الجيدة ومذاق الطعام هدية تذكارية يأخذها السياح معهم عند السفر إلى اليابان.

أخيرًا ، تجدر الإشارة إلى أن السياحة الغذائية في معظم البلدان ، وخاصة البلد المعني ، لا تشمل مجرد الجلوس على طاولة وطلب الطعام وتذوقه في الوجهة ؛ وبدلاً من ذلك ، فإن زيارة المزارع ومواقع إنتاج المنتجات الغذائية الخام والأسواق التي تبيع هذه المنتجات ، ومراقبة كيفية طهي الطعام بالطرق المحلية والتقليدية ، والتي هي إرث الماضي في استخدام المواد الطبيعية ، كلها تشكل تجربة سياحية في السياحة الغذائية يمكن أن يروي آداب السلوك. خاصة بهذا المجال ، نقص الغذاء وتردداته ، الإلمام بالمنتجات المحلية وكيف يتكيف السكان المحليون مع المواد المتاحة والمتاحة. وغني عن البيان أن العديد من سائحين الطعام ، بعد عودتهم من رحلتهم ووصولهم إلى بلادهم ، يطبخون بعض الأطعمة التي تذوقوها في مناطق مختلفة ، وهذا ببساطة يحول الطعام إلى عامل تنتقل الثقافة من خلاله.