Lactovision ، أول مسرع متخصص في التكنولوجيا الحيوية الغذائية
في هذه الأيام ، إذا دخلت أي سوبر ماركت ، فستواجه سلسلة من منتجات البروبيوتيك: من منتجات الألبان بروبيوتيك ، والتي تشمل الزبادي العادي والجبن الطري ، إلى الكفير بقوامه السميك والقشدي الذي له أيضًا طعم حار. هذا النطاق أكبر أيضًا: منتجات التجميل بروبيوتيك ، خيار مخلل مخلل بملح البحر والماء ، حساء ميسو ، وهو توابل يابانية تقليدية ، الكيمتشي ، وهو ملفوف كوري مخلل وربما سمعت عنه ، شوكولاتة داكنة و … .. من المثير للاهتمام معرفة أن صناعة المواد الغذائية تتجه نحو منتجات البسكويت والبسكويت بروبيوتيك.
البروبيوتيك هي 400 نوع من البكتيريا التي تقلل من نمو البكتيريا الضارة وتساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي في الجسم. من خلال إنتاج المضادات الحيوية ، يحاربون البكتيريا المسببة للأمراض ومن خلال إنتاج الفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، يحاولون خلق توازن بين البكتيريا الجيدة والسيئة.
في الواقع ، تُستخدم الميكروبات كقوى إنتاج أرخص وأكثر كفاءة وأسرعًا في مختلف المجالات مثل الأدوية ، وإنتاج اللقاحات ، وصناعة التعدين ، وكذلك إنتاج مكملات علف الدواجن والحيوانات المائية ، وتطوير استخدامها في مختلف الصناعات هي أحد أهداف التسريع لشركة Lactovision. تحاول تنمية هذه الصناعة من خلال تحديد ودعم المشاريع في هذا المجال ؛ لذلك جلسنا للتحدث مع هذا المسرع المتخصص في مجال التكنولوجيا الحيوية الغذائية.
ما هي قصة تشكيل مسرع لاكتوفيجن؟
فكرة تشكيل المعجل لاكتوفيجن تم تشكيلها في أذهاننا منذ بداية عام 2016. في ذلك الوقت ، كنت طالبة ماجستير في التكنولوجيا الحيوية الميكروبية وأحد طلاب السيدة الدكتورة مريم تاج أبادي إبراهيمي ، رئيسة جمعية البروبيوتيك والأغذية غير المفيدة والمدير التنفيذي لمؤسسة Tech Gene Bio Science Foundation.
أبلغتني السيدة د. أن الدكتور عبد الستار – نائب الرئيس للعلوم والتكنولوجيا – قد اقترح عليهم أنه في ضوء دورهم الريادي في مجال البروبيوتيك وصناعة الأغذية ، يجب أن يشكلوا مسرعًا في هذا المجال أيضًا. من أجل اهتمامي بمنظومة بدء التشغيل (بالطبع ، كنت أعمل في مجال تكنولوجيا المعلومات في ذلك الوقت) ، بدأنا الجهود لإطلاق Lactovision.
استغرق تنفيذ الإجراءات الأولية ما يقرب من 6 أشهر وتمكنا من عقد الحدث الأول والإعلان العام عن بدء نشاط تسريع Lactovision في مايو 2017 في نفس الوقت الذي عقدت فيه الندوة الدولية لجمعية الأغذية الحيوية وغير المفيدة.
لماذا عملت في مجال التكنولوجيا الحيوية الغذائية؟
تعد صناعة المواد الغذائية واحدة من أكبر الصناعات في البلاد ، سواء من حيث حجم إنتاج المواد أو حجم التداول المالي. إن نمو هذه الصناعة يتم بشكل صارم من خلال الواردات ، وبعبارة أخرى ، فإن جميع الاحتياجات الأساسية للبلد تعتمد كليًا على الواردات. نتيجة لذلك ، في السنوات الأخيرة ، مع تشديد العقوبات القاسية وارتفاع أسعار العملات ، ظهرت العديد من المشاكل في هذا المجال.
لذلك ، فإن هدفنا من العمل في هذا المجال هو استخدام معرفة وخبرة الخبراء المحليين من أجل تلبية الاحتياجات وأيضًا لإنشاء منتجات وتقنيات جديدة.
هل توجد ثقافة شركات ناشئة في علوم الحياة في إيران؟
عندما بدأ المسرّع نشاطه ، لم يكن هناك نظام بيئي تقريبًا في هذا المجال ، ولكن الآن والحمد لله وبدعم من نائب رئيس العلوم والتكنولوجيا ، تم تشكيل النظام البيئي ، لكنه لا يزال ناشئًا للغاية ولديه الإمكانات لتنمو أكثر من ذلك بكثير.
من ناحية أخرى ، هناك فكرة أن كل نتيجة علمية أو إجراء علمي حدث له القدرة على التصنيع ، بينما للأسف لا يعتبر أن ما يحدث على المستوى الصناعي هو نفس ما يحدث في المختبر. هناك فرق شاسع.
كيف تعرف التسارع في علوم الحياة؟
تختلف عملية التسريع في العلوم البيولوجية كثيرًا عن عملية التسريع في المجالات الأخرى ، وخاصة مجال تكنولوجيا المعلومات المعروف بشكل أفضل. تسمى عملية التسريع في Lactovision العملية التي تأخذ المعرفة بالعملية أو المنتج من عينة النموذج الأولي (TRL3 أو TRL4) إلى مستوى العينة شبه الصناعية والحصول على التراخيص ذات الصلة (TRL8).
ما هي معايير Lactovision لقبول الأعمال التجارية؟
نحتاج إلى معرفة ما إذا كان الفريق الذي ابتكر فكرة لديه خبرة في هذا المجال. المعيار الثاني لدينا هو تاريخ القيام بالعمل بالإضافة إلى تاريخ الدفع لهذه الفكرة ، داخل وخارج الدولة. المعيار التالي هو جدوى المشروع من وجهة نظر علمية.
المعيار الأساسي هو ما إذا كان تنفيذ الفكرة اقتصاديًا أم لا ، بشكل أوضح ، ما إذا كان المنتج الذي يتم إنتاجه اقتصاديًا أم لا؟
لماذا يجب على الفرق اختيار Lactovision Accelerator؟
يعد مسرع لاكتوفيجن أحد أسرع المسرعات المتاحة في مجال التكنولوجيا الحيوية الميكروبية والبروبيوتيك. يمكن القول أننا أول معجل يدخل صناعة الأغذية وصناعة البروبيوتيك.
لقد حاولنا إنشاء بنية تحتية من خلال العمل في شكل استوديو بدء التشغيل ، ومن خلال إنشاء البنى التحتية التقنية للمختبرات والإرشاد ، أنشأنا شبكة حيث يمكن للشركات الناشئة والمشاريع الناجحة أن تمر بسهولة عبر مراحل نموها.
هل تم تصميم فكرة في بنك لاكتوفيجن؟
الفئة الرئيسية لنشاطنا هي العمل كاستوديو لبدء التشغيل حيث نقدم أفكارًا للفرق ، ومصدر بنك الأفكار هذا هم الخبراء والناشطون الذين يعملون في المجال الأكاديمي.
كم عدد الفرق التي استقطبتها حتى الآن وما هو مجال نشاطها؟
في الدورات التي عقدناها ، حتى الآن ، تقدم حوالي 50 فريقًا ، ومن بين هؤلاء الـ 50 ، تم تجنيد 26 فريقًا في الدورتين الأولى والثانية ، وفي الدورة الثالثة ، لم يتم تقييم الفرق وتوظيفهم بعد .
من بين فرق الدورة الأولى ، أكملت ستة فرق عملية التسريع وما زالت فرق الدورة الثانية في مرحلة ما قبل التسريع.
كم من الوقت يمكن للفرق البقاء في المسرّع الخاص بك؟
دورة التسريع في مسرع Lactovision هي سنتان ، من بين هذين العامين ، اعتبرنا 6-8 أشهر للتسريع المسبق ، ولكن في الدورات التي عقدناها حتى الآن ، زادت أحيانًا مدة الفترة. لذلك ، قررنا النظر في قسم ما قبل التسريع للفرق ، الذين يعدون معلوماتهم خلال هذه الفترة الزمنية حتى يتمكنوا من المشاركة في المسرّع. ونتيجة لذلك ، فإن فترة السنتين هذه ليست ملزمة للغاية ويتم تحديدها وفقًا لاحتياجات المشروع.
كيف تقيم إرشاد Lactovision؟
يعد برنامج Lactovision للإرشاد من أقوى برامج التوجيه في مجال نشاطه. حاولنا توفير جناحين للفرق. يوجد جناح تقني وعلمي وأكاديمي يساعد الفرق على حل أي قصور ومشاكل لديهم في المجال العلمي ، والجناح الآخر الذي قدمناه هو مناقشة تقييم السوق ، وبحوث السوق ، وإرشادات التسويق ، وإعداد FS و EP وعناصر من هذا العنصر.
لقد قدمنا هذين الاحتمالين بحيث تكون المشاريع التي تنمو وتنضج في مسرّعنا ، من وجهة نظر علمية ومن وجهة نظر تجارية وسوقية ، مدعومة بالكامل ولا تشوبها شائبة.
هل طورت خطة لما بعد تسريع الشركات الناشئة؟
لا يجد تسريع Lactovision مخرجًا خلال فترة ما بعد التسريع للمشاريع التي تعاونت معها. بمعنى آخر ، عندما نجد استثمارًا وتسليم المشروع ، نحاول مواصلة مناقشة التوجيه الفني وتوجيه السوق. ليس الأمر أن المسرّع لن يدعم الفرق بعد فترة التسريع ، لكننا ما زلنا مع الفرق التي بدأت عملها معنا.
ماذا كان انتاجك؟
نظرًا لحقيقة أن مسرع Lactovision كان يعمل لمدة ثلاث سنوات ونصف وأن دوراتنا تبلغ عامين ، فقد خرجنا فقط من الدورة الأولى وخرجت جميع الفرق الستة بنجاح.
من مخرجات الدورة الأولى ، كان لدينا شركة تنتج اللقاحات المائية وشركة أخرى تنتج مقبلات الألبان ، والتي تم الكشف عن منتجاتها في أبريل 1400 بحضور الرئيس عبر الإنترنت. من بين منتجات التجميل ، دخل المنتج الأول إلى السوق ، ومنتجاتنا الصيدلانية ، “Biozen” و “Biodopa” ، هما مكملان طبيان من بين النواتج الأولى لدورة التسريع لدينا.
ما هي المشاكل التي واجهتها في عملية التسريع؟
كما يحلو لك الأمر صعب وقد تغلبنا على العديد من العقبات. لكن إذا ذكرت مؤشراتهم: أولاً ، نقص المعرفة والمعرفة الكافية للفرق التكنولوجية بالعملية الصناعية والأدبيات الصناعية. ثانيًا ، لا تدرك الفرق حقيقة أنه عندما يتم تشكيل الفريق ، يجب مراعاة جميع زوايا وجوانب العمل ؛ في الفريق ، نحتاج إلى خبراء في مجالات متخصصة ، وهي للأسف إحدى المشكلات.
مشكلة أخرى هي أن الفرق متسرعة للغاية ولا تعرف أنه يتعين عليها التحلي بالصبر للحصول على النتيجة المرجوة.
ما هو الوضع التنظيمي في مجال نشاطك؟
المنظم لدينا هو منظمة الغذاء والدواء وكذلك المنظمة البيطرية ، والعمليات بطيئة للغاية ومملة وتستغرق أيضًا الكثير من الوقت ، مما خلق العديد من المشاكل لنا مع إضافة جائحة كورونا.
يتسبب الوقت الذي تستغرقه الخطط في زيادة تكلفة الخطة ولم يعد أصحاب الفكرة مستعدين لمتابعة العمل. كما أن القوانين التنظيمية ضعيفة وعلى الرغم من تقدم العلم إلا أنهم لا يريدون تحديثه وما زالوا يريدون تنظيم الخطط الجديدة بالقوانين القديمة.
واحدة من أكبر المشاكل في المجال التنظيمي هي أنه في الخطوة الأولى ، يسألك إذا كان منتجك يحتوي على منتج مماثل ، وإذا كان كذلك ، فإن العملية تكون أسرع بكثير.
وببساطة أكثر ، تمت صياغة قوانيننا التنظيمية بطريقة تقتل أي ابتكار ومبادرة ؛ إذا كان لديك نشاط مبتكر ، فيجب أن تمر بعملية الحصول على ترخيص لمدة عام على الأقل ، وهذا يعني موت الفكرة ؛ يعني قتل أي بدعة! هذه حالة ، في رأيي ، يجب أن تثار على المستوى الكلي ويجب أن يكون لدينا متابعات جيدة حتى نتمكن من إصلاحها.
كيف أثر جائحة كورونا على عمليتك؟
كان جائحة الكورونا أحد الفرص التي كان لها نقاط إيجابية وسلبية على حد سواء بالنسبة لنا. يمكننا تقييم النقاط السلبية بهذه الطريقة ، بما أن مسرع Lactovision يعمل في مجال التكنولوجيا الحيوية ، فإنه يتطلب نشاطًا في المختبر ويجب أن تكون الفرق موجودة في المختبر. خلقت قيود الهالة هذه المشكلة بالنسبة لنا حيث اضطررنا إلى تقليل عدد الفرق التي تعمل في نفس الوقت بشكل كبير. من ناحية أخرى ، كان علينا تقليل الكثير من التنقل ، وإلى جانب ذلك ، تسبب بطء العلاقات في المكاتب الحكومية والمجمعات التنظيمية في تأخر الكثير من العمل ، ولكن في الوقت نفسه ، ساعد ذلك في خلق الوعي و زيادة وعي الناس بمجال التكنولوجيا الحيوية ساعدنا وجعلنا قادرين على تحريك الأشياء بشكل أسرع.
هل تلقيت دعمًا حكوميًا في إنشاء Lactovision؟
عند إطلاق Lactovision Accelerator ، تلقينا دعمًا جيدًا من نائب الرئيس للعلوم والتكنولوجيا والدكتورة سورينا ساتاري ، وتمكنا من اتخاذ إجراءات جيدة بدعم من أموال نائب الرئيس الرئاسي للعلوم والتكنولوجيا وتطوير التكنولوجيا الحيوية المقر ونأمل ان يبقى هذا الدعم قائما رغم تغيير الحكومة.
كيف تقيم أنشطة المقر الرئيسي لتطوير التكنولوجيا الحيوية؟
كان المقر الرئيسي لتطوير التكنولوجيا الحيوية ، كمنظمة تسهل العلاقات في هذا المجال ، مفيدًا للغاية بالنسبة لنا. حاولنا النهوض بالعديد من مشاريعنا بمساعدة الأصدقاء ، ومن أكبر الدعم الذي قدمه لنا المقر ونطلب أن يظل قوياً ، هو تسهيل علاقاتنا داخل المؤسسات والإدارات الحكومية في ظل الحكومة وحل المشكلات. هي ذات الصلة.
كيف ترى وضع مسرعات العلوم البيولوجية في إيران؟
مكانة مسرعات العلوم البيولوجية في إيران جيدة. لدينا العديد من المسرعات التي حاولت معًا تغطية أبعاد مختلفة من مجالات التكنولوجيا الحيوية ، من بينها يمكن أن نذكر “Persis Gene” وهو أحد أقدم المسرعات في هذا المجال و “Mad” المسرع و …. لقد حاولنا تقسيم العمل بيننا ولدينا اتفاق غير مكتوب بعدم التدخل في مجالات بعضنا البعض. لذلك ، الوضع جيد ولدينا نظام بيئي ديناميكي.
ومع ذلك ، نأمل أنه بدعم من الأصدقاء ، سيتم تشكيل هذه الإجراءات قدر الإمكان.
ما هي الرؤية التي رسمتها لمستقبل Lactovision؟
نأمل أنه في السنوات الخمس القادمة ، سيكون لدينا ما يقرب من 100 عملية تخارج ناجحة لكل من الشركة والمنتج. أيضًا ، يمكننا دمج صناعة الأغذية والتكنولوجيا الحيوية الميكروبية والبروبيوتيك في المجتمع ، وسيعتقد النشطاء العلميون في هذا المجال أنهم يمكن أن يكونوا رواد أعمال في مجال نشاطهم ويكسبون المال من علمهم.
هل لديك أي نصيحة للطلاب المهتمين بريادة الأعمال الحيوية؟
نصيحتي للطلاب والأشخاص الذين يدرسون في مجال التكنولوجيا الحيوية هي أنهم إذا كانوا مهتمين بأن يصبحوا رواد أعمال في مجال دراستهم وتحويل معارفهم إلى ثروة ، فإن الخطوة الأولى هي تقوية أنفسهم علميًا ولديهم إمكانات علمية عالية.
في الخطوة الثانية ، تحسين مهاراتهم ؛ وتشمل هذه المهارات المهارات الاجتماعية ، والمهارات التقنية ، والمهارات الأكاديمية ، والمهارات المختبرية والصناعية. في الخطوة الثالثة ، تواصل مع الصناعات ذات الصلة قدر الإمكان ؛ الآن ، ما هي الصناعات التي لدينا في إيران وما هي الصناعات التي تعمل في هذا المجال ولكنها لم تدخل إيران بعد.
هناك فرق كبير بين ما نقرأه في الكتب الأكاديمية وما يحدث في الصناعة. صحيح أن الصناعة تقوم على نفس العلم الذي نقرأه ، لكن الأدب فيه اختلافات.
آخر نصيحة هي التحلي بالصبر والتحلي بالصبر والتحلي بالصبر.
آمل أن ينجح جميع طلاب هذا المجال وأن يكونوا قادرين على كسب دخل جيد ومستقر مما درسوه.
