Bowery مزرعه عمودی جدیدی را در پنسیلوانیا افتتاح می کند – TechCrunch

هنگامی که من TC1 بزرگ خود را در اواخر سال گذشته در Bowery Farming نوشتم، صحبت های زیادی در مورد سومین سایت کشاورزی تجاری این شرکت در بیت لحم، پنسیلوانیا وجود داشت. امروز بالاخره بعد از یک رونمایی مطبوعاتی بزرگ، این تسهیلات آنلاین شد. استارت‌آپ کشاورزی عمودی مستقر در نیوجرسی می‌گوید این تأسیسات که در یک زمین قهوه‌ای سابق ساخته شده است، از نظر فناوری پیشرفته‌ترین تا به امروز است.

مزرعه تجاری سومین مزرعه Bowery است، از جمله مکان اولیه در Kearny، نیوجرسی، که من از آن بازدید کردم، و همچنین یکی در ناتینگهام، مریلند. بچه ها قدم می زند، اما این شرکت می گوید که قصد دارد تا سال آینده این سه را دو برابر کند. این شرکت سخنی رسمی در مورد مزرعه ارائه نمی دهد، اگرچه گزارش های املاک و مستغلات در چند سال گذشته آن را در حدود 156000 فوت مربع نشان می دهد. این یک سایت بزرگ از صدای آن است، هر چند دیگران جزئیات را برای امکانات حتی بزرگتر بیان کرده اند.

البته در مورد تأثیرات زیست محیطی کشاورزی عمودی سؤالاتی وجود دارد. نکات مثبت زیادی وجود دارد، از جمله ردپایی به مراتب کوچکتر و کاهش مصرف آب، اگرچه کارایی تکیه بر LED به جای نور طبیعی اغلب توسط مخالفان ذکر می شود. Bowery می گوید که مزرعه جدیدش 100% انرژی تجدیدپذیر همراه با جذب آب و فیلتراسیون طراحی شده برای برگشت رواناب به سیستم خواهد داشت.

اگر از دو سال گذشته چیزی آموخته باشیم این است که در دوره ای از اختلال و عدم اطمینان بی سابقه در شرایط اقلیمی و ژئوپلیتیکی خود قرار داریم که متأسفانه همچنان ادامه خواهد داشت. ایروینگ فاین، موسس و مدیر عامل شرکت، در بیانیه‌ای گفت: ما به‌طور مستقیم می‌بینیم که سیستم غذایی جهانی ما به‌طور جدایی ناپذیری با این پویایی‌ها مرتبط است. در Bowery، هر جا که به غذا نیاز باشد، می‌توانیم آن را پرورش دهیم. ما در حال پاسخگویی به چالش‌های موجود در سیستم خود با هوشمندتر کردن غذا برای افراد بیشتر در مکان‌های بیشتر هستیم – و این کار، تامین غذا برای آینده ما، امروز با افتتاح مزرعه بیت‌لحم ادامه می‌یابد.

مزرعه جدید همچنین قرار است 70 شغل را به بیت لحم بیاورد که در مجاورت آلن تاون قرار دارد و یک ساعت و نیم با فیلادلفیا فاصله دارد. به گفته Bowery، این مکان برای خدمت رسانی به شعاع 200 مایلی طراحی شده است که با حسن نیت از خرده فروشانی مانند Whole Foods، Giant of Landover و Albertsons ساخته شده است.