Parrot، ابزاری برای دیجیتالی کردن رستوران‌های مکزیک، 9.5 میلیون دلار دریافت می‌کند – TechCrunch
همه‌گیری جهانی دو سال پیش، زمانی که رستوران‌ها در خانه ماندند، آچاری را در برنامه‌های رستوران‌های سراسر جهان انداخت و باعث شد بسیاری از غذاخوری‌ها کسب‌وکار خود را به تحویل یا تحویل سوق دهند.
روبرتو سبرین و دیوید ویارئال هر دو تجربه کار با رستوران‌ها در مکزیک را داشتند و متوجه شدند که بسیاری از رستوران‌ها آمادگی تغییر سریع فعالیت‌های خود را ندارند، بنابراین از فرصت برای کمک به آنها استفاده کردند.
سبرین گفت: «مجموعه ای از راه حل های فناوری غذایی در آمریکای لاتین و ایالات متحده وجود دارد، اما در نهایت باعث شد که عملیات در جلو و پشت خانه به یک آشفتگی تبدیل شود. همه گیری یک تجربه دیوانه کننده بود. بسیاری از مردم نمی دانستند چه اتفاقی خواهد افتاد، اما نقطه ضعف این بود که رستوران ها بسته شدند.
روبرتو سبرین، یکی از بنیانگذاران Parrot. اعتبار تصویر: طوطی
با توجه به معکوس کردن این روند، آنها مستقر در مونتری را ایجاد کردند طوطی در آوریل 2020 و در سال 2021 با ParrotConnect راه اندازی شد، نرم افزار نقطه فروش آن برای رستوران ها که آنها را قادر می سازد دیجیتالی کنند و از رونق تحویل در خانه برای تسریع رشد استفاده کنند.
Cebrián به TechCrunch گفت که بسیاری از رستوران ها به طور متوسط بین سه برنامه تحویل و 15 منوی مختلف در هر مکان تعادل برقرار می کنند. اغلب مشکلات اتصال و خطاهای منو باعث می‌شود که رستوران‌ها از 10 تا 15 درصد سفارش‌ها اشتباه یا دیر دریافت کنند که از برنامه‌ها به نرم‌افزار نقطه‌فروش رستوران منتقل می‌شوند تا بتوان آنها را انجام داد.
در عوض، ParrotConnect راهی را برای رستوران‌ها ارائه می‌کند تا تمام آن عملیات تکه تکه، از جمله سرویس میز و سفارش‌های آنلاین را در یک پورتال مدیریتی متمرکز کنند که کاربران می‌توانند عملکردهایی مانند منوها، مدیریت آشپزخانه، روش‌های پرداخت و گزارش‌ها را اجرا کنند.
این شرکت با بیش از 60 همکار روی این محصول کار می کند و اکنون بیش از 500 رستوران در سراسر مونتری، مکزیکو سیتی و ریویرا مایا با استفاده از ParrotConnect دارد.
روز دوشنبه، این شرکت اعلام کرد که 9.5 میلیون دلار به رهبری F Prime Capital برای ادامه توسعه ParrotConnect و گسترش ردپای خود در مکزیک تضمین کرده است. سرمایه جدید در مجموع 11.7 میلیون دلار بودجه به شرکت می دهد.
Parrot آخرین شرکتی است که به عنوان بخشی از روند گسترده‌تر شرکت‌هایی که به رشد رستوران‌ها در این دنیای دیجیتال جدید کمک می‌کنند، سرمایه جذب می‌کند، از جمله Zak، همچنین در حال توسعه فناوری نقطه‌فروشی برای رستوران‌ها، سیستم پرداخت یکشنبه و شرکت نرم‌افزار مدیریت رستوران MarginEdge.
Cebrián گفت که از زمان عرضه نرم افزاری در ژانویه 2021، Parrot اکنون با بیش از 500 رستوران کار می کند – همه مشتریان پولی هستند. در حال حاضر پس از شروع در سال 2021 با 10 کارمند، 60 کارمند دارد. تمرکز این شرکت بر کمک به رشد رستوران‌ها بوده است و Cebrián گفت که هنوز برای افشای آمار درآمد زود است. برنامه های ParrotConnect از 73 دلار در ماه برای شرکت هایی با یک POS شروع می شود.
او افزود: “ما به شدت روی محصول سرمایه گذاری می کنیم زیرا می خواهیم تجربه مناسب را ارائه دهیم.” «صنعت رستوران‌داری یک صنعت قدیمی است و همیشه راه خود را پیدا می‌کند، بنابراین ما خوشحالیم که به آنها در انجام این کار با فناوری کمک می‌کنیم. ما این صنعت را تحسین می کنیم و اینکه چقدر خلاق هستند تا کارها را انجام دهند. تحویل در این مدت نقش مهمی در صرفه جویی در بسیاری از رستوران ها داشته است.