Pyxo می خواهد بزرگترین شبکه ظروف مواد غذایی قابل استفاده مجدد را بسازد – TechCrunch

ملاقات پیکسو، یک استارت آپ فرانسوی که در سه سال گذشته به فکر بسته بندی پلاستیکی یکبار مصرف مواد غذایی بوده است. این شرکت می خواهد خدماتی ارائه دهد که استفاده از ظروف نگهداری مواد غذایی قابل استفاده مجدد را در مقیاس به همان اندازه آسان و مقرون به صرفه کند.

ایده Pyxo از نمایشگاهی در باغ Tuileries در پاریس می آید. درست در کنار دکه های مواد غذایی، سطل های زباله مملو از فنجان های نوشابه، ظروف همبرگر تاشو و بسته بندی های مختلف مواد غذایی یکبار مصرف بود.

در ابتدا این شرکت با شرکت خدمات پذیرایی شرکتی فرانسوی شروع به همکاری کرد سودکسو. آنها با آنها کار کردند تا لیوان های پلاستیکی را جایگزین کنند و همه چیز را قابل استفاده مجدد کنند. با توجه به همه‌گیری ویروس کرونا و تغییر به کار از راه دور، Pyxo شروع به جستجوی سایر مشتریان بالقوه کرد.

شروع به کار کرده اند غذاها، پاپ‌شف و سایر شرکت‌های فناوری غذایی که یخچال‌های متصل را با ناهار و تنقلات بسته‌بندی شده ارائه می‌دهند.

اما بزرگترین فرصت بازار Pyxo ناشی از تغییر مقررات است. در ژوئیه 2020، پارلمان فرانسه قانون ضد زباله را با برخی تغییرات شدید تصویب کرد. رستوران ها باید تا ژانویه 2023 به ظروف غذای قابل استفاده مجدد روی بیاورند.

این بدان معناست که رستوران های زنجیره ای فست فود نمی توانند از لیوان های کاغذی و پلاستیکی، جعبه های صدفی یکبار مصرف و غیره استفاده کنند. Pyxo در حال حاضر با یک زنجیره فست فود ناشناس در فرانسه کار می کند تا به آنها کمک کند تا به بسته بندی های قابل استفاده مجدد تغییر دهند.

این استارت آپ نوعی بازار از ظروف غذای قابل استفاده مجدد ایجاد کرده است که همه شرکت های صنعت را به هم متصل می کند. وقتی یک رستوران فست فود دسته‌ای از ظروف می‌خرد، همه آنها با یک کد QR یا تراشه NFC برای ردیابی آنها در همه جا عرضه می‌شوند.

رستوران‌ها می‌توانند نظافت را به شرکت‌های تخصصی برون‌سپاری کنند تا وقتی می‌آیند و ظروف روز را تحویل می‌گیرند، دسته‌ای از ظروف تمیز را به شما بدهند. این شرکت های پیمانکاری همچنین ظروف، فنجان ها و هر آنچه را که در حال تمیز کردن هستند اسکن می کنند.

علاوه بر آن، مشتریان همچنین می‌توانند غذای بیرون‌آوری سفارش داده و آن را در ظروف قابل استفاده مجدد به خانه بیاورند. آن‌ها می‌توانند از یک اپلیکیشن برای یافتن نزدیک‌ترین نقطه جمع‌آوری استفاده کنند – لزوماً نباید رستورانی باشد که در ابتدا غذای خود را در آن سفارش داده‌اید. Pyxo در فکر گیمیفیکیشن و سپرده‌های کوچک برای ایجاد انگیزه بازده است.

بنجامین پری، یکی از بنیانگذاران و مدیر عامل شرکت، به من گفت: «دیدگاه ما این است که این یک صنعت زیرساختی است. Pyxo فکر می کند که در حال ساخت شبکه ای است که درست مانند شبکه برق کار می کند. در ادامه راه، این استارت آپ معتقد است شبکه متراکمی از رستوران ها، نقاط جمع آوری و مراکز نظافت وجود خواهد داشت.

زنجیره های فست فود می توانند به شروع صنعت کمک کنند زیرا یک مشتری تنها تعداد زیادی رستوران در سراسر کشور دارد. آنها می توانند سایر بازیگران را تشویق کنند تا در شبکه شرکت کنند و Pyxo به عنوان اپراتور شبکه عمل کند.

این شرکت به تازگی شروع به کار کرده است زیرا در حال حاضر تنها چند رستوران وجود دارد که به طور فعال از Pyxo استفاده می کنند. اما این استارت‌آپ یک دور مالی ۷.۹ میلیون دلاری (۷ میلیون یورو) از Eurazeo، FiveSeasons Ventures و دیگران جذب کرده است.

در اول ژانویه 2023، این استارتاپ انتظار دارد تنها در صنعت رستوران با 2000 نقطه فروش کار کند. Pyxo همچنان انتظار دارد با شرکت‌های فناوری غذایی و خدمات پذیرایی شرکت‌ها کار کند، اما آنها بخش کوچک‌تری از تجارت را نشان خواهند داد. با دور تأمین مالی امروز، این شرکت انتظار دارد 70 کارمند اضافی را جذب کند.