كيف تقلل من هدر الطعام؟
مجموعة العائلة: الأطعمة الإضافية المتبقية في الثلاجة ، والمكدسة فوق بعضها البعض ولا تريد أن تأكلها ، هي عذاب الحياة والذهاب إلى الثلاجة. يذكرك دائمًا أن لديهم بقايا طعام وعليك التفكير فيها ، لكن ليس لديك أي خطط لها وأن أعصابك محطمة. ولكن مع بضع خطوات بسيطة ، يمكنك تقليل هدر طعامك. يكفي أن يكون لديك الإرادة للقيام بذلك. في هذا التقرير ، نقترح بعض الطرق لتقليل هدر طعامك.
قلل من الطعام!
أهم سبب لرمي الطعام هو صنع طعام يفوق قدرة رغبات واحتياجات أفراد الأسرة. حاول الاحتفاظ بكمية ثابتة واحرص على عدم الإفراط في تناول الطعام. ضع في اعتبارك نوع الطعام وصنع الأرز بنفس النسبة. على سبيل المثال ، قد تكون حصتان من الأرز كافية لبيلاف البرباريس مع الدجاج. ولكن إذا حاولت صنع بيلاف الفول أو بيلاف الفاصوليا أو بيلاف العدس بنفس الكمية ، فسيحصل الأرز على حجم أكبر ويمكن إضافته.
وقد جاء في الأحاديث أنه لا يجب الإفراط في الأكل ، والإقلاع عن الأكل قبل الشبع. الأكل بقدر ما هو نصيحة دينية ونمط حياة صحي في التغذية.
لا تطبخ الطعام القاسي
يختلف طهي جميع الناس عندما يشعرون بالملل اختلافًا كبيرًا عن الوقت الذي يشعرون فيه بالملل بشكل صحيح. لذلك لا تطبخ طعامًا صعبًا عندما تشعر بالملل وانتقل إلى الطعام البسيط. لأن الأطعمة المملة لا طعمها جيداً في الماء ولا تؤكل جيداً ، وأنت تواجه كمية كبيرة من الطعام لا تعرف ماذا تفعل بها. عندما يتم نفيهم إلى قاع الثلاجة ، لا تذهب إليهم لتناول الوجبة التالية لأنك متأكد من أنهم لا يتمتعون بمذاق جيد. لذا فإن مصيرهم في سلة المهملات بعد أيام قليلة من النفي في الثلاجة ، وهذا أمر مؤلم للغاية.
مرحبا بكم في الفريزر!
جمد بقايا الطعام. خاصة إذا كنت تعلم أنك لست في المنزل لتناول الوجبة أو الوجبتين التاليتين لتدفئتهم. أو الوعد بوجبة أخرى لن يقتلك. في هذه الحالة ، يكون الفريزر هو الخيار الأفضل. احصل على عدد قليل من الثلاجات لهذا الغرض وقم بتجميد بقايا الطعام حتى تتمكن من تناولها مرة أخرى بعد أيام قليلة برغبة أكبر.
في بعض الأحيان ، يتم تناول اليخنات مثل مرق الخضار أو الكرفس على مائدة اللحوم ولا تكون مناسبة للاستخدام في الوجبة التالية. يمكنك تجميد ما تبقى من الحساء وصنع الحساء نفسه في المرة القادمة التي تريدها. استخدم بقايا الطعام من الوجبات السابقة. يعد تجميد الطعام أحد أفضل الطرق لمنع انسكاب الطعام.
اصنع طعامًا طازجًا بالأطعمة القديمة
يمكن تحويل بعض الأطعمة إلى أطعمة أخرى ويمكنك تهويتها وإعداد طعام طازج دون إخبار أفراد الأسرة الآخرين. لذا قم بعمل قائمة بهذه الحيل لنفسك واحتفظ بها لنفسك! بالطبع ، لدينا أيضًا بعض الاقتراحات الجيدة لك.
الأرز الأبيض هو أحد أفضل الطرق ليصبح طعامًا جديدًا. تشكين أفضل غذاء ناتج من بقايا البرباريس مع الدجاج! صنع القدماء كرات اللحم من بقايا اللحم المفروم والأرز وبعض المكونات الأخرى.
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يرمون الدجاج وعصائر اللحوم. لا تفعل هذا من الآن فصاعدا. بدلاً من ذلك ، اجعلهم أفضل أنواع الحساء في العالم. فقط أضف القليل من القمح أو الشعير أو النودلز والجزر والفطر والبازلاء واصنع الحساء اللذيذ.
مع باقي مرق اللحم المفروم وإضافة البيض ، يصنع البعض نوعًا من العشاء يشبه العشاء الشمالي.
ابحث عن المحتاجين في الشارع
بالتأكيد هناك أشخاص خارج المنزل يحتاجون إلى طعامك الساخن محلي الصنع. لذلك إذا لم تكن لديك فكرة ، ضع طعامك في وعاء يمكن التخلص منه وأعطه لهم. لا تحتاج إلى إنفاق وشراء حاوية يمكن التخلص منها. فقط احتفظ بوعاء بلاستيكي من الزبادي أو الجبن أو أي شيء آخر مناسب لهذا الغرض واستخدمه في هذه الحالات.
نرجو أن يصل صلاحك إلى الحيوانات أيضًا
إذا كانت بقايا الأرز نادرة ، فإن العديد من الطيور ستبحث عن الحبوب ، خاصة في أيام الشتاء ، وسيسعدهم طعامك. خاصة إذا كان لديك شرفة أو تراس.
إذا كان اللحم المتبقي لا يمكن تناوله في وجبة أخرى ، ولكن لا يزال هناك لحم بداخله. سوف تشكرك قطط الحي. فلماذا القمامة؟
هل لديك اقتراح آخر لإضافته إلى هذه القائمة؟
.