Restaurant365 با 175 میلیون دلار با ارزش بیش از 1 میلیارد دلار سفارش می دهد تا پشته نرم افزار خدمات غذایی خود را بزرگ کند.

انتظار می‌رود صنعت رستوران‌داری ایالات متحده بگذرد 1 تریلیون دلار فروش برای اولین بار در سال جاری، علیرغم فشارهای اقتصادی بیشتر بر مصرف کنندگان. اکنون رستوران365، یک فناوری استارت آپی برای مدیریت این مشاغل، 175 میلیون دلار برای سرمایه گذاری بر روی این رشد جمع آوری کرده است.

این بودجه توسط ICONIQ Growth هدایت می‌شود، با شرکت KKR و L Catterton که همه حامیان فعلی شرکت هستند. Restaurant365 ارزش گذاری را که در دور دریافت کرده است را فاش نمی کند، اما تونی اسمیت، هم بنیانگذار و مدیر عامل آن، به TechCrunch تایید کرد که این یک دور صعودی است.

ما از این موضوع هیجان زده ایم [the business] به رشد خود ادامه می دهد و ما سرمایه گذاران بسیار حامی را پشت سر خود داریم.» برای زمینه، سال گذشته، زمانی که استارت‌آپ 135 میلیون دلار جمع‌آوری کرد، فاش کرد که ارزش یک میلیارد دلاری را پشت سر گذاشته است.

این استارتاپ همچنین هیچ ارقام استفاده جدیدی را فاش نمی کند. سال گذشته گزارش دادیم که نرم‌افزار آن در 40000 مکان مورد استفاده قرار می‌گیرد و این تعداد هنوز هم امروز به اشتراک گذاشته می‌شود. طبق گزارش ها، این شرکت قرار بود درآمدی به دست آورد 100 میلیون دلار در سال 2023 بر اساس قیمت گذاری در هر مکان که از 469 دلار در هر مکان در ماه شروع می شود.

Restaurant365 واقع در ایروین، کالیفرنیا، یک پلتفرم همه کاره برای مدیریت حسابداری، موجودی و نیروی کار به رستوران ها ارائه می دهد، همراه با مجموعه ای از تجزیه و تحلیل برای کمک به درک روندهای درون کسب و کار – اساساً همه چیز به جز معاملات نقطه فروش.

اسمیت گفت که برنامه این است که از پول جدید برای ادامه گسترش مجموعه محصولات استارتاپ و همچنین پایگاه مشتریان آن پس از خرید ExpandShareسکوی آموزشی برای رستوران ها، در ماه آوریل. وی افزود: «ما همچنین در حال اختصاص بودجه برای خریدهای آتی هستیم.

اگرچه Restaurant365 توسط رستوران‌های مستقل و زنجیره‌های بزرگ‌تر مورد استفاده قرار می‌گیرد، اسمیت گفت که تمرکز اصلی دیگر بر ساخت ابزارهایی است که برای «برندهای مهمان‌نوازی بزرگ» ارائه می‌شوند.

بر خلاف بسیاری از افرادی که سعی در حل مشکلات در صنایعی دارند که با آنها آشنا هستند، بنیانگذاران Restaurant365 ارتباط چندانی با دنیای خدمات غذایی ندارند. “تا زمانی که از دانشگاه فارغ التحصیل شدم، 12 شغل داشتم، [only] یکی از آنها در یک رستوران پیتزا بود. بنابراین نمی توانم بگویم که تجربه رستوران من قوی بوده است.

در عوض، او یک متخصص فنی بود که فرصتی برای رسیدگی به یک مشکل آشکار می دید. اولین شغل من در خارج از کالج در زمینه فناوری بود و دیدن آینده ای که نرم افزار می تواند در همه انواع کسب و کارها بازی کند هیجان انگیز بود.

او به همراه جان مودی (استراتژیست ارشد) و مورگان هریس (مسئول ارشد جامعه)، این استارتاپ را در سال 2011 برای رسیدگی به یک مشکل بسیار دردناک برای رستوران‌داران تأسیس کردند: آنها با حاشیه‌های بسیار ناچیز کار می‌کنند (یکی از دلایلی که باعث می‌شود بسیاری از رستوران‌ها در نهایت می‌میرند). و برای انجام کارها باید از نرم افزارهای تکه ای استفاده کنند.

بنیانگذاران ممکن است در اوایل چیز زیادی درباره رستوران‌ها نمی‌دانستند، اما می‌دانستند که باید این دانش را برای رفع مشکل به آن پیوند بزنند. اسمیت گفت: «ما بلافاصله اطراف خود را با افراد رستوران احاطه کردیم تا به طور کامل مشکلاتی را که آنها با آن مواجه بودند درک کنیم. او گفت که این شامل برخی تحقیقات غیرمحتمل بازار بومی است.

او گفت: «ما به رستوران‌ها می‌رفتیم و منتظر می‌ماندیم تا شب تعطیل شوند تا با مدیر صحبت کنیم، که احتمالاً کمی نگران بود که آنها را تعقیب کنیم. به یاد دارم که از کلیپ بورد درخواست کردم تا بتوانم موجودی را با آنها بشمارم، و آنها احتمالاً فکر می کردند ما دیوانه هستیم و به صورت رایگان به کار آنها می پیوندیم. [But] فهمیدن اینکه مدیریت یک رستوران چقدر پیچیده است – از نیاز به کاهش ضایعات غذا، کنترل هزینه ها و مدیریت نیروی کار، تکان دهنده بود.

با این حال، به نظر یک مسابقه قوی بود. او گفت: «مشکلاتی که رستوران‌ها برای حل آن تلاش می‌کردند کاملاً با مهارت‌های ما همخوانی داشتند، و وقتی به آنچه در بازار موجود بود نگاه کردیم، می‌دانستیم که می‌توانیم راه‌حل کامل‌تری برای کمک به شکوفایی رستوران‌ها ایجاد کنیم.» “مردم رستوران بسیار سخت کوش هستند، و همکاری با آنها و کمک به حل این مشکلات یک امتیاز است.”

با این حال، بازار Restaurant365 با همه چیز، از راه حل های نقطه ای گرفته تا رویکردهای همه کاره، بسیار شلوغ است. بازیکنان بزرگتر عبارتند از Toast، Lightspeed و Crunchtime (بدون ارتباط با TechCrunch!).

اسمیت ادعا می‌کند که استارت‌آپ او تنها استارتاپی است که عملکردهایی را که انجام می‌دهد در کنار هم قرار می‌دهد. در واقع، بسیاری از شرکت‌های دیگری که صنعت خدمات غذایی را هدف قرار می‌دهند، به جای ترکیبی که Restaurant365 ارائه می‌کند، با راه‌حل‌هایی برای مدیریت نقطه فروش یا نیروی کار شروع می‌کنند.

او افزود: “تمایزهای اصلی ما این است که ما همه کاره و خاص رستوران هستیم.”

ویل گریفیث، یک شریک موسس در سرمایه‌گذار ICONIQ Growth، گفت که حمله استارت‌آپ به دلیل اینکه چگونه عملکردهای ضروری را به روشی قابل استفاده گرد هم می‌آورد، جذاب‌تر بود.

او در بیانیه ای ایمیلی گفت: “مجموعه رستوران 365 عملکردهای اساسی مانند حسابداری، مدیریت موجودی، حقوق و دستمزد و زمان بندی کارمندان را در یک سیستم یکپارچه ادغام می کند.” برندهای سازمانی چه در حال کاهش هزینه باشند و چه سرمایه گذاری، آنها همیشه به جریان یکپارچه اطلاعات نیاز دارند تا به سرعت مناطقی را که نیاز به بهبود دارند شناسایی کنند، چه در زمینه کارکنان یا مدیریت عرضه، تا به طور مداوم و چشمگیر هزینه ها را کاهش دهند و سودآوری را بهبود بخشند.

با این حال، با توجه به تعداد زیادی از بازیگران راه حل نقطه ای در بازار، فرصت بزرگی برای ادغام وجود دارد.

اسمیت گفت: «زمانی که شرکت را راه‌اندازی کردیم، رستوران‌های بی‌شماری را دیدیم که با چندین سیستم قطع شده در تلاش بودند تا از پس کار برآیند که باعث ناکارآمدی و دید محدود می‌شد. “ما به عنوان یک محصول تلفیقی راه اندازی کردیم و از اینکه اپراتورها و بازار به طور کلی این استراتژی را تایید کردند، هم در اعتماد به ما در کسب و کارشان و هم در ارائه دهندگان فناوری تقاضای ایجاد پیشنهادات کامل تر، سپاسگزاریم.

«در حالی که تعدادی خرید انجام داده‌ایم، همچنین سرمایه‌گذاری زیادی در تیم‌های توسعه محصول و تحقیقات خود انجام داده‌ایم و به این کار ادامه خواهیم داد. برای ما، سوال این نیست که محصولات بیشتری را به صورت ارگانیک اضافه کنیم یا از طریق خرید. سوال این است که چه چیزی بیشترین ارزش را برای کسب و کار مشتریان ما خواهد داشت. سپس ما بیرون می رویم و این کار را انجام می دهیم.»